Keresés
Tegnap délután ismét műhelymunka zajlott a Muravidéki Mintagazdaságban. Ezúttal az érdeklődők a fermentálás, azaz a savanyítás fortélyait sajátíthatták el. Hogy mi minden kerülhet az éléskamra polcaira ennek a módszernek az alkalmazásával, arról a helyszínen Horvat David érdeklődött.
Fermentálás, tartósítás címmel került sor bemutatóval egybekötött előadásra a Lenti Városi Könyvtárban. A savanyúságkészítés hagyományos módszeréről Dányi József kérdezte az előadót.