Tavaly egy átlagos szlovén állampolgár 79 kilogramm élelmiszert dobott ki.
Ausztrália az egyetlen önellátásra képes ország. A régi mobilok kis átalakítással adatközpontok lehetnek.
November 16- tól 24- ig tart az Európai Hulladékcsökkentési Hét, amelynek jelentősége, hogy megszólítsa az embereket, és rávilágítson a hulladékcsökkentés fontosságára. Mivel a világon megtermelt élelmiszerek 30 százaléka kidobásra kerül, így az idén e hét keretében az élelmiszerpazarlásra kerül a fő hangsúly.
A 63. Nemzetközi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Vásár, az AGRA előkészületeinek keretében az elmúlt hetekben ismét számos minősítés zajlott. Ezek eredményeiről sajtótájékoztató keretében szóltak bővebben, amelyen Horvat David is jelen volt. Tőle következnek a részletek.
November 11-e és 17- e között zajlik majd Szlovénia-szerte az 1. Szlovén Élelmiszer Hét elnevezésű kampány. Az élelmiszer hét célja a szlovén kulináris örökség, a helyi fenntartható termelés láthatóságának erősítése, valamint az egészséges és fenntartható étkezési mód ösztönzése.
Ma délelőtt 10. alkalommal kerültek kiosztásra a leginnovatívabb élelmiszereknek járó díjak. Az Országos Élelmezési Intézet által meghirdetett pályázat eredményeit Horvat David összegzi.
A rászorulók megsegítését szorgalmazó, 2012-2020 közötti időszakra vonatkozó operatív programból a Népjóléti Minisztérium az első élelmiszerszállítmányt 2021 februárjában juttatja el a Vöröskereszt és a Karitász raktáraiba. A 932 tonna tej, rizs, liszt, olaj, konzerv, zöldség- és tésztaféle egy része ideglenesen a muraszombati és lendvai Vöröskereszt raktáraiban kap helyet. Majd az elosztására törekszenek – mondta el rádiónknak Albina Knapp muraszombati és Natalija Gomzi Jablanovec lendvai szervezeti titkár. Cigan Szilvia összeállítása.
A paprika és a paradicsom az a két ízletes zöldség, amely ugyan egész évben kapható, de az érés idényében – nyáron a legfinomabb és a leghasznosabb az egészségünkre. A paprikában C-vitamin és karotin is van, emellett számos más összetevője is véd a daganatok vagy például, a gyomorpanaszok ellen. Befolyásolja az immunrendszer működését, méregtelenít és a fogyókúrázóknak is hasznos élelmiszer. Az asztalon gyakori társa a zamatos paradicsom, amelyben karotinoid, flavonoid és A-vitamin is van, ami többek közt a szívbetegségek, de a mell-, prosztata- és hererák kialakulását is hátráltatja. És nem utolsó sorban a szépségápolásban is fontos helye van. A felsoroltak elegendő indok ahhoz, hogy a gyógynövények területén jártas Vajdič Rozalija segítségével Cigan Szilvia a Rádiórendelőben ezúttal a paprikát és paradicsomot kínálja hallgatóinknak.
Az elmúlt évtizedekben az allergiás megbetegedések előfordulási gyakorisága folyamatosan nőtt. A pollen, poratka, nap, fémek, élelmiszer, rovarcsípés vagy gyógyszer – allergiák egyre több embert érintenek. Ezekről beszélgettünk a múlt heti Rádiórendelőben. A teszteléssel kimutatható allergének miatti antigéntermelésre kihatással vannak-e az érzelmek? Ezt kutatta dr. Žagar Erika orvosnő, a komplementer medicinával, ezen belül biorezonanciával, kristályterápiával, valamint meditációval foglalkozó szakember. Figyelmükbe ajánljuk a Rádiórendelőt Cigan Szilvia szerkesztésében.
Valamikor alapvető élelmiszer volt. Ma kevésbé fogyasztjuk, pedig lehet, hogy a jövő étkezésének egyik záloga.
A szlovén kormány január utolsó napjaiban elfogadta az energiaárak emelkedése következményeit enyhítő intézkedésekről szóló törvényt. A hét legidőszerűbb gazdasági témája a Sava részvénytársaságot érintő, a York alap 43%-os részesedésének eladása. Elindult a Muravidéki Mentorprogram. A ljubljanai élelmezési intézet 2022-ben nyolcadszor hirdette ki a leginnovatívabb élelmiszereknek járó díjakat. Az idei díjazott termékek sorában van két muravidéki ételkülönlegesség is, mégpedig a Tinka sajtüzem köles desszertje, és fenntarthatósági különdíjban részesült a TRS renkovci intézet Lušt paradicsomból készült mártása.
Hidak
